Pellegrino Traimari Sensoriali Schaumwein
HERKUNFT: Italien, Sizilien
REBSORTE: Eine Mischung aus lokalen weißen Trauben
EIGENSCHAFTEN: Farbe: helles Strohgelb. Geruch: Intensive Fruchtnoten werden von Noten gelber Blüten und einem Hauch rosa Grapefruit begleitet. Geschmack: trocken, mäßig weich und mit leichtem Nachgeschmack. Ideal in Kombination mit allen Arten von frittierten Gerichten, von Gemüsegerichten über typisch sizilianische frittierte Gerichte bis hin zu frittiertem Fisch. Bei 7°-8°C servieren.WEINBEREITUNG UND AUSBAU Traditionelle Frühlese, die im ersten Zehntel August in den frühen Morgenstunden beginnt. Sanfte Kompression. Reifung etwa einen Monat lang auf der Feinhefe.
BESCHREIBUNG DES WINZERS: Heute wie in der Vergangenheit führt die Familie Pellegrino in der sechsten Generation den Unternehmertraum weiter, der 1880 begann. Die warmen Tage von Marsala bieten ihre faszinierende Schönheit. Sie können die wohltuenden Veränderungen der auf dem Gebiet geleisteten Arbeit schmecken und Reihen gepflegter Weinberge erstrecken sich zwischen den schönsten landwirtschaftlichen Anwesen der Gegend.
Das Gesundheitsministerium warnt: Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

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