Tamdhu Sherry Oak Casks, Quercus Alba Distinction Limited edition 03. Tamdhu-Sherry-Eichenfässer. Quercus Alba Distinction. In amerikanischer Eiche gereifter Tamdhu hat ein wunderbar unverwechselbares Profil – es unterscheidet sich deutlich von den in europäischer Eiche gereiften Fässern. Quercus Alba hat eine dichte Maserung, ideal für die Herstellung hochwertiger Fässer. Der Oloroso-Sherry modifiziert und würzt dann die geröstete Eiche, bevor das Fass seine lange Reise nach Tamdhu antritt, wo ihr New-Make-Spirit abgefüllt wird. Mit der Zeit verleiht die Kombination aus Fass und Spiritus Vanille- und reiche Fruchtaromen sowie eine wunderbar natürliche Bernsteinfarbe.
Geruch: In Vanillecreme getauchtes Shortbread, dann Eiche, Zitrus und Pfefferminze. Gaumen: Reichhaltige, weiche Eiche umhüllt den Mund – und macht Pflaumen und Schokoladenlimetten Platz. Abgang: Unerschütterliche Sherry-Eiche verblasst schließlich zu getrockneten Kirschen und Honigwabe.
Das Gesundheitsministerium warnt: Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

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