Capovilla
Grappa di Moscato Giallo 0,5l

Vittorio \Gianni\ Capovilla gilt als eine der besten Brennereien aller Zeiten. Als gelernter Mechaniker begann Gianni 1974 seine Karriere in der Destillation. Zuvor arbeitete er in der namhaften Weinmaschinenindustrie, wodurch er mitbekam, wie weit verbreitet die Weinherstellung im Ausland ist. Gianni begann mit der Destillation sorgfältig ausgewählter Trester und dies wurde im Laufe der Jahre zu seiner größten Leidenschaft. Die Destillerie Capovilla zeichnet sich nach wie vor durch eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe vom Ursprung bis zur Verarbeitung aus. Der Capovilla-Grappa mit gelbem Muskateller wird durch Double-Pass-Destillation in kleinen Kupferkesseln in einem Wasserbad aus Traubentrestern der Sorte Moscato Giallo gewonnen, die aus einer späten Ernte in den Euganeischen Hügeln stammen, dem Land der vielfältigsten und unvergesslichsten Aromen.

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