Gosling's Rum – Legendarni Black Seal iz Bermud
Gosling's Rum je sinonim za bogato dediščino Bermudov, njegova zgodovina pa sega vse do leta 1806. Podjetje je ustanovil James Gosling kot trgovino z vini in žganimi pijačami v Angliji, kasneje pa se je preselil na Bermude. V petdesetih letih 19. stoletja so sinovi Jamesa Goslinga začeli mešati rum, kar je pripeljalo do nastanka ikoničnega Gosling's Black Seal Rum. Ime "Black Seal" izvira iz prakse zapiranja steklenic s črnim voskom, kar je ustvarilo prepoznaven videz etikete in blagovne znamke.
Gosling's Black Seal Rum je temen, polnega telesa in znan po bogatih okusih karamele, vanilije in butterscotha. Rum je destiliran s kombinacijo metod pot still in continuous still, kar omogoča kompleksnost in ravnotežje okusa. Prav zaradi svojega značilnega profila je Black Seal ključna sestavina nacionalnega koktajla Bermud, Dark 'n Stormy®, ki združuje rum z ingverjevim pivom in prinaša osvežujočo, rahlo pikantno aromo.
Blagovna znamka Gosling's se je razširila z različnimi izdajami, kot je Gosling's Gold Seal Rum, ki je svetlejši in mehkejši rum, primeren za različne koktajle, ter Gosling's Family Reserve Old Rum, staran dalj časa za bogat in kompleksen okus, primeren za uživanje samostojno. Poleg tega ponujajo tudi Gosling's 151 Proof Rum, visokoalkoholno različico z intenzivnimi okusi, ki se pogosto uporablja v krepkih koktajlih ali kulinariki.
Gosling's Rum ostaja družinsko podjetje, ki ohranja zavezanost kakovosti in tradiciji. Njihovi izdelki so odraz bogate zgodovine destilacije ruma na Bermudih in so po vsem svetu cenjeni tako med ljubitelji kot poznavalci ruma. Nakup Gosling's ruma online omogoča enostaven dostop do njihovih prestižnih izdaj, ki združujejo tradicijo, edinstven okus in vsestransko uporabo v koktajlih ali samostojno.
Spomladi leta 1806 je James Gosling, najstarejši sin Williama Goslinga, trgovca z vini in žganimi pijačami, z ladjo Mercury, vredno 10.000 funtov šterlingov, izplul iz Gravesenda v Kentu v Angliji v Ameriko. Po enaindevetdesetih obupnih dnevih na morju, ki je obtičalo v brezvetrju, se je iztekel njun zakupni list in pristala sta v najbližjem pristanišču, St George's na Bermudih. In ostalo je, kot pravijo, zgodovina. Slastna, globoka, temačna zgodovina. James in njegov brat Ambrose sta za 25 funtov na leto najela trgovino na ulici Front Street v novi prestolnici Hamilton. Goslingova sta na tej lokaciji imela trgovino 127 let. Podjetje, znano kot Gosling and Son, se je preimenovalo v Gosling Brothers. Tri leta pozneje so na Bermude prispeli prvi hrastovi sodi z destilatom ruma. Po številnih poskusih pri mešanju je bil oblikovan in ponujen v prodajo značilen črni rum, ki je postal Black Seal. Sprva ga niso imenovali Black Seal, saj so ga vse do prve svetovne vojne prodajali iz soda, ljudje pa so prinašali steklenice, da bi si napolnili "stari rum", ki so ga tako imenovali zaradi njegove značilne gladkosti.
