Hlade Penina Rosé - Brut
POREKLO: Slovenija
LETNIK: 2021
SORTA GROZDJA: 100% modri pinot
ZNAČILNOSTI: 100% modri pinot, pridelana po klasični metodi z 12-mesečnim zorenjem na kvasovkah. Penina Rosé - Brut navdušuje z elegantno bledo rožnato barvo, finimi mehurčki in sadno-cvetličnimi aromami, ki ustvarjajo harmoničen in osvežujoč okus. Idealna kot aperitiv ali spremljava k ribjim jedem, perutnini in lahkim sirom.
VINIFIKACIJA: Stiskanje celega grozdja z ločevanjem frakcij. Bistrenje z naravnim posedanjem, kontrolirana hladna fermentacija in krajše zorenje osnovnega vina na drožeh v inox cisterni. 100% biološki razkis, brez filtracije. Sekundarna fermentacija v steklenici z najmanj 15-mesečnim zorenjem pred degožiranjem, kar zagotavlja polnost in kremnost penine.
OPIS VINARJA: Na kmetiji živijo in delajo tri generacije. Vinogradi se razprostirajo na stičišču Slovenskih goric in Kozjaka, kjer ugodna mikroklima omogoča pridelavo kakovostnih vin. Vsi vinogradi so že od leta 2002 vključeni v integrirano pridelavo grozdja. Vina, ki jih negujejo, izhajajo iz bogatih izkušenj in trdnega zaupanja, kar zagotavlja edinstven karakter vsake steklenice.
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!

Vikendi in prazniki: ZAPRTO
Kontakt
Podjetje
Pogoji poslovanja