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Wein Erdevik „Ex Cathedra“.
Herkunft: Serbien
REBSORTE: 100 % Sauvignon Blanc
EIGENSCHAFTEN: Trockener Weißwein.Ex Cathedra bietet in der Nase sehr saubere, mineralische und frische Frucht- und Blumenaromen, die weder grün noch tropisch sind, sondern so einladend subtil, elegant und tief, dass man die Düfte nicht einmal beim Namen nennen, sondern einfach nur genießen möchte. Auch am Gaumen ist dieser Wein sauber, komplex, kraftvoll, mit außergewöhnlicher Persönlichkeit, Finesse und unglaublich ausdrucksstark. Die lebendige Zitronen-Kalk-Mineralität weist darauf hin, dass es sich um einen seriösen, frischen und anhaltenden Wein handelt.Sorte: 100 % Sauvignon Blanc. Enthält Sulfite.
ÜBER DEN GEWINNER: Das Weingut Erdevik befindet sich im Dorf Erdevik in der Region Srem (heutiges Serbien) in den westlichen Ausläufern von Alma Mons (Fruška Gora). Umgeben von den sanften Hängen des Fruško-Gebirges, weiten Ebenen im Süden und auf 140 Metern Höhe über dem Meeresspiegel ist Erdevik mit seinen drei Seen eines der schönsten Dörfer in Srem.Der erste Weinstock wurde 276 während der Herrschaft des römischen Kaisers Probus in Erdevik gepflanzt. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gab es im Dorf Erdevik viele Weinberge, weshalb Graf Livio Odescalchi einen Weinkeller und einen Weinkeller errichtete. Das heutige Weingut Erdevik ist eine Synergie aus Tradition und modernem Ansatz der Weinherstellung, wobei Premiumweine ausschließlich aus dem eigenen Weinberg am rechten Donauufer hergestellt werden.
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