Štrukelj
Schaumwein Štrukelj 0,75l

Schaumwein Štrukelj

HERKUNFT: Slowenien, Vipava-Tal

ZUCKERGEHALT: Trocken

REBSORTEN: 50 % Chardonnay, 50 % Rebula

CHARAKTERISTIK: ein hochwertiger, sehr trockener Schaumwein aus Chardonnay und Rebula. Er zeichnet sich durch einen zarten goldgelben Farbton sowie eine lebhafte Perlage mit größeren, dichten Bläschen aus. Das Bouquet offenbart Noten von Butter, weißen Blüten, Trockenfrüchten, Hefe und Brotkruste, ergänzt durch frische florale und fruchtige Aromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, frisch und ausgewogen, mit reifer Säure und einem langen Nachhall von Brot und gerösteten Haselnüssen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, Sushi, leichten Salaten und Fruchtdesserts. Dieser Schaumwein wurde beim internationalen Wettbewerb „Glass of Bubbly – Champagne and Sparkling Wine“ in London mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

ÜBER DEN WEINBAUER: die Familie Štrukelj ist seit rund drei Jahrzehnten im Weinbau tätig. Sie begann mit der Sorte Malvazija, nahm später Chardonnay und Rebula sowie in jüngster Zeit Merlot in ihr Sortiment auf. Heute bewirtschaftet die Familie etwa 3.500 Rebstöcke in einer Lage im Vipava-Tal, nahe dem Stausee Vogršček. Die Lage des Weinbergs und die engagierte Arbeit der Familie ermöglichen die Erzeugung hochwertiger Trauben, aus denen seit etwa zehn Jahren dieser Schaumwein gekeltert wird. Der Štrukelj-Schaumwein ist das Ergebnis der familiären Tradition, des Fachwissens und des Strebens nach eleganten Schaumweinen.

SERVIERVORSCHLAG: eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage und andere Feierlichkeiten sowie als Aperitif. Gut gekühlt bei 4–6 °C servieren, um die Aromen und die Frische optimal zur Geltung zu bringen.

Der Gesundheitsminister warnt: Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!