Klenart
Sekt Cru 30 0,75 l

Klenart Cru 30 Schaumwein, 0,75 l.

Herkunft: Slowenien

EIGENSCHAFTEN: Eleganter, weißer Schaumwein, nach der klassischen Methode mit längerer Hefereifung hergestellt. Er zeichnet sich durch feine, anhaltende Perlage und eine frische, harmonische Struktur aus. Das Aroma vereint Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und einer leichten Brotkruste. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und angenehm rund mit einem langen, erfrischenden Abgang. Hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.

ÜBER DEN WEINMACHER: Wein ist das Ergebnis einer jahrtausendealten Verbindung zwischen Mensch und Natur. Obwohl jede Generation den Weinstock besser versteht, sind wir jeden Herbst auf das Glück angewiesen, denn ohne Sonne gibt es keinen guten Wein. Auf 110 m Höhenunterschied, im idyllischen istrischen Dorf Plavje zwischen Koper und Triest, werden 12 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Die Lage bietet hervorragende klimatische Bedingungen für den Anbau bekannter Rebsorten: Malvasia, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und der autochthonen Rebsorte Refoško.

Die erste Morgensonne, eine stetige, sanfte Meeresbrise, angenehme Nachmittagswärme und kühle Nachttemperaturen schaffen ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben auf kargen Mergelböden. Die Pflanzdichte, die Pflege jedes einzelnen Rebstocks und die sorgfältige Selektion der Trauben spiegeln sich in den Weinen wider – in Eleganz, Frische und Zartheit des Geschmacks. Moderne Kellerei, die auf der Tradition der Typisierung verschiedener Weinbergparzellen in Verbindung mit Holzfässern und den jeweiligen Reifestadien basiert, macht die einzelnen Jahrgänge zu einer Familiengeschichte und zu unverwechselbaren Klenart-Weinen.

Der Gesundheitsminister warnt: Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!