RECEPT - Don Papa Pineapple Sour

Sestavine:

• 50 ml Don Papa ruma

• 25 ml ananasovega soka (sveže stisnjenega ali 100 %)

• 20 ml limetinega soka

• 15 ml sladkornega sirupa (1:1 sladkor in voda)

• 1 beljak (neobvezno, za svilnato teksturo)

• Led

• Suh košček ananasa ali limete za dekoracijo

Priprava:

1. V shaker dodaj vse sestavine (če uporabljaš beljak, najprej naredi t. i. dry shake – brez ledu, da se beljak speni).

2. Nato dodaj led in še enkrat dobro premešaj (shake).

3. Precedi v ohlajen koktajl kozarec ali nizek kozarec z ledom.

4. Okrasite z dehidriranim ananasom ali rezino limete.

Namig:

Don Papa zaradi svoje vaniljasto-karamelne note lepo uravnoteži kislo-sladke okuse in ananasov sok – odličen za tiste, ki imajo radi mehke, tropske koktajle.