Vina Hlade
Penina Brut Reserve 0,75l

Hlade Penina Brut Cuvée

POREKLO: Slovenija

LETNIK: neletniški

SORTA GROZDJA: 50% Chardonnay, 30% modri pinot, 20% šipon

ZNAČILNOSTI: Hlade Penina Brut Cuvée je skrbno sestavljena iz 50% chardonnay, 30% modri pinot in 20% šipon, pridelana na legah Šober in Kozjak. Pridelana po klasični metodi z 15 do 24-mesečnim zorenjem na kvasovkah, penina navdušuje z elegantnimi mehurčki, svežimi sadnimi in cvetličnimi aromami ter harmoničnim in kremastim okusom. Primerna kot aperitiv ali kot spremljava k ribjim jedem, perutnini in blagim sirom.

VINIFIKACIJA: Stiskanje celega grozdja in ločevanje frakcij. Bistrenje z naravnim posedanjem, kontrolirana hladna fermentacija in krajše zorenje osnovnega vina na drožeh v inox cisterni. 100% biološki razkis. Sekundarna fermentacija v steklenici z najmanj 15-mesečnim zorenjem pred degožiranjem, kar penini zagotavlja polnost, kremnost in prijetno živahnost.

OPIS VINARJA: Na kmetiji živijo in delajo tri generacije. Vinogradi se razprostirajo na stičišču Slovenskih goric in Kozjaka, kjer ugodna mikroklima omogoča pridelavo kakovostnih in vrhunskih vin. Vsi vinogradi so že od leta 2002 vključeni v integrirano pridelavo grozdja. Vina, ki jih negujejo, izhajajo iz bogatih izkušenj in trdnega zaupanja, kar zagotavlja edinstven karakter vsake steklenice.

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!