Gjerkeš
Sivi Pinotwein 2018 0,75l

Gjerkeš Wein Pinot Gris

JAHR: 2018

Herkunft: Slowenien, Einzellage Fikšinci, Goričko

REBSORTE: Pinot Gris

Beschreibung: Sanfte orange Farbe mit Zwiebelnuancen. Die Blüte ist etwas gereift, nach Butter, Karamell, gelben Äpfeln, Quitten. Schöne Abwechslung. Trocken im Mund, für die Sorte und Herkunft überraschend hohe Säuren, gut eingebunden. Mittlerer Körper, mit einer ziemlich intensiven Ladung im Mund, wo wir einige Rauchnoten finden. Hergestellter Pinot Gris mit Charakter und längerem Abgang. Speisenempfehlung: Geflügel, Salat, Pasta.Zucker: trocken

ÜBER DEN GEWINNER: Das Weingut Gjerkeš liegt im Landschaftspark Goričko im Dorf Fikšinci. Das alte Gehöft steht seit 1925 auf dem Gut Gjerkeš. Das Gut produziert Weine der Sorten Laški Riesling, Rheinischer Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller und Grauburgunder. Beim Weinanbau orientieren sie sich an den Grundsätzen des integrierten Anbaus. Diese Anbaumethode schont die Natur, da sie den Einsatz phytopharmazeutischer und biotechnischer Maßnahmen minimiert. Das außergewöhnliche Terroir ihres Anwesens, das zwischen zwei erloschenen Vulkanen liegt, die naturschonende Bewirtschaftung der Weinberge und die sorgfältige Arbeit im Keller verleihen ihren Weinen eine besondere Note. Ihre klare Vision ist es, sich darauf zu konzentrieren, eine optimale Reife mit vollkommen gesunden Trauben zu erreichen, die von Hand gepflückt und sortiert werden.

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