Klenart
Wein Cabernet Sauvignon Vinja 2021 0,75l

Klenart Cabernet Sauvignon Wein Vinja 0,75l

Herkunft: Slowenien

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refošk

EIGENSCHAFTEN: Trockener Rotwein. Eine angenehme Rebsorte, die die Eleganz und Fülle von Merlot, Cabernet Franc und Refošk mit der Exzellenz und Kraft des Cabernet Sauvignon vereint.

ÜBER DEN WEINMACHER: Wein ist das Ergebnis einer jahrtausendealten Verbindung zwischen Mensch und Natur. Obwohl jede Generation den Weinstock besser versteht, sind wir jeden Herbst auf Glück angewiesen, denn ohne Sonne gibt es keinen guten Wein. Auf 110 m Höhenunterschied, im idyllischen istrischen Dorf Plavje zwischen Koper und Triest, bewirtschaften sie 12 Hektar Weinberge. Die Lage bietet hervorragende klimatische Bedingungen für den Anbau bekannter Rebsorten: Malvasia, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und der autochthonen Rebsorte Refošk.

Die erste Morgensonne, eine stetige, sanfte Meeresbrise, angenehme Nachmittagswärme und kühle Nachttemperaturen schaffen ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben auf kargen Mergelböden. Die Pflanzdichte, die Pflege jedes einzelnen Rebstocks und die sorgfältige Selektion der Trauben spiegeln sich in den Weinen durch Eleganz, Frische und Zartheit im Geschmack wider. Moderne Kellerei, die auf der Tradition der Typisierung verschiedener Weinbergparzellen in Verbindung mit Holzfässern und den jeweiligen Reifestadien basiert, macht aus jedem Jahrgang eine Familiengeschichte und unverwechselbare Klenart-Weine.

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