Meum Winery
Sauvignon 2024 Wein 0,75l

Wein Meum Winery Sauvignon 2024

Saftiger Sauvignon mit markanter Note von grünem Pfeffer – ideal für Sommertage.

Herkunft: Slowenien

Jahr: 2024

Zucker: trocken

REBSORTE: Sauvignon

CHARAKTERISTIK: Dieser trockene Weißwein präsentiert sich mit einer mittelintensiven, zitronengelben Farbe. Das Aroma ist reichhaltig, luxuriös und sortenspezifisch – wir erkennen eine deutliche Note von grünem Pfeffer, die typisch für Qualitäts-Sauvignons ist. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit schön reifen Säuren und einem mittelkräftigen Körper, wodurch ein ausgewogener und saftiger Eindruck entsteht. Grüner Pfeffer verstärkt den Geschmack zusätzlich und sorgt für ein intensives und langanhaltendes Erlebnis, während der Wein langsam und elegant ausklingt. Es ist ein frischer und einladender Sauvignon, der geradezu nach dem nächsten Schluck verlangt. Dies ist eine perfekte Wahl für Liebhaber aromatischer Weißweine – er passt perfekt zu Sommersalaten, Geflügel und anderem weißen Fleisch. Sauvignon, der durch Frische, Sortenvielfalt und Vielseitigkeit in kulinarischen Kombinationen überzeugt.

ÜBER DEN WINZER: Die Weinberge des Weinhauses Meum liegen auf den Hügeln oberhalb des Kartäuserklosters Žička, das von 12 Mönchen aus Grenoble gegründet wurde. Das Kloster wurde um 1160 gegründet und ist eines der ältesten in Europa und das erste außerhalb Frankreichs oder Italiens. Soweit bekannt ist, produzierte und verkaufte das Kartäuserkloster auch Wein, und das Meum geht davon aus, dass die Mönche zwei der wichtigsten Sorten Frankreichs anpflanzten – Pinot Noir und Chardonnay. Von Jahr zu Jahr entdecken sie mehr und mehr Beweise dafür, dass diese beiden Sorten in ihren Weinbergen wirklich funktionieren. Die Lage der Meum-Weinberge ist etwas Besonderes. Ihr Terroir ist wirklich einzigartig, was in anspruchsvollen Jahrgängen noch einmal unter Beweis gestellt wird, wenn Pinot Noir und Chardonnay überleben und hervorragende und gesunde Trauben hervorbringen.

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