Weingut Augustin Wein Rumeni Muškat
HERKUNFT: Slowenien
JAHR: 2022
REBSORTE: Gelber Muskateller
EIGENSCHAFTEN: Dies ist ein vollmundiger, halbsüßer Wein mit einer intensiven goldgelben Farbe. Das Aroma ist fein, muskathaltig, reif, voll, reichhaltig und süß. Die Geschmacksfülle im Mund ist noch größer, da der Muskatgeschmack von Noten von Aprikosen und getrockneten Feigen begleitet wird. Es entsteht ein langer Abgang von überreifem Muskat. Speiseempfehlung: scharfer Cheddar, Roquefort-Käse, Haselnüsse, Walnüsse, gebratenes Wildbret, Peperoni, scharfe Wurst, gebratene Schweineschulter, Thunfisch, Lachs, Oregano, Salbei, BBQ, schwere rote Saucen, Schwarzwälder Kirschtorte, Rhabarber, Kaffeedesserts
ÜBER DEN GEWINNER: Ihre Geschichte beginnt 1972 in einem kleinen Dorf in der Nähe von Slovenska Bistrica. Zu dieser Zeit wurden auf einem Teil des Anwesens 3.000 Sauvignon- und Laški-Riesling-Reben gepflanzt, die später die Grundlage für den Stolz der Steiermark bildeten – den PTP-Wein Ritoznojčan. Angesichts der ständig steigenden Nachfrage nach Wein war die Lösung ganz einfach: die Menge des Weins zu erhöhen und seine Qualität zu steigern. Sie restaurierten die vorhandenen Reben und fügten eine neue Plantage mit den Sorten Laški Riesling, Sauvignon, Chardonnay, Blauer Pinot, Gelber Muskateller und Grauer Pinot hinzu, insgesamt zehntausend Reben.
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