Vina Avguštin
Wein Sauvignon 0,75l

Weingut Augustin Wein Sauvignon

HERKUNFT: Slowenien

JAHR: 2023

REBSORTE: Sauvignon

EIGENSCHAFTEN:  Ein leichter Weißwein, der für seinen relativ hohen Säuregehalt und viel Zitrusfrucht bekannt ist. Es ist ein ausgezeichneter Wein, der zu leichteren, aber dennoch aromatischen Gerichten passt. Die Kräuterqualitäten, die wir im Wein wahrnehmen, schmecken wir oft auch auf dem Teller. Speiseempfehlung: Feta, Ziegenkäse, Pinienkerne, Huhn, Truthahn, Schweinefleisch, fetter Weißfisch, Austern, Pfanne, Hummer, Garnelen, Sushi, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Spargel, Schnittlauch, Estragon, Koriander, Zitrusfrüchte und leichte Sahnesaucen, Sorbet, Limette, Baiser, Mango

ÜBER DEN GEWINNER: Ihre Geschichte beginnt 1972 in einem kleinen Dorf in der Nähe von Slovenska Bistrica. Zu dieser Zeit wurden auf einem Teil des Anwesens 3.000 Sauvignon- und Laški-Riesling-Reben gepflanzt, die später die Grundlage für den Stolz der Steiermark bildeten – den PTP-Wein Ritoznojčan. Angesichts der ständig steigenden Nachfrage nach Wein war die Lösung ganz einfach: Die Menge des Weins erhöhen und seine Qualität steigern. Sie restaurierten die vorhandenen Reben und fügten eine neue Plantage mit den Sorten Laški Riesling, Sauvignon, Chardonnay, Blauer Pinot, Gelber Muskateller und Grauer Pinot hinzu, insgesamt zehntausend Reben.

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