Wein Bizjak Rebula Polje 2018
HERKUNFT: Slowenien
JAHR: 2018
REBSORTE: Rebula
EIGENSCHAFTEN: Weißer, trockener Wein. Eine tiefere goldgelbe Farbe. Die Blüte ist reif und angesichts der tiefen und reifen Farbe unerwartet fruchtig. Pfirsiche, Butter, Nüsse. Reif. Sogar Schatz. Im Mund trocken, kräftiger mit einer deutlichen Tanninnote und einer öligen Textur. Der Geschmack im Mund ist weicher. Struktur vor Aroma. Ausgeglichen, ruhig. Eine sehr gut gemachte mazerierte Rippe in einem Stil, der irgendwo zwischen modern und traditionell liegt. 2021-2025. Speisenempfehlung: Geflügel, Fisch, Pasta.
BESCHREIBUNG DES WINZERS: Das heutige Bild des Bauernhofs Domačie Bizjak ist das Ergebnis harter, geplanter Arbeit, ehrlicher und aufrichtiger Geschäftstätigkeit und vor allem Respekt vor der Natur und Liebe zum Land und zum Wein.
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