Wein Bizjak Rose
HERKUNFT: Slowenien
JAHR: 2023
REBSORTE: 100% Refošk
EIGENSCHAFTEN: Hergestellt auf einem Familienbauernhof, auf den typischen Briš-Terrassen aus Mergel und Sandstein, auf einer Höhe zwischen 120 und 250 m über dem Meeresspiegel. Küche: Hervorragend als Aperitif. Er passt hervorragend zu blauem Fisch, Meeresfrüchten, gedünstetem und gebratenem Gemüse sowie Gemüserisottos. Es kann mit saftigen Waldfruchtdesserts, frischen Erdbeeren und Fruchthaufen serviert werden. Farbe: Eine Mischung aus zarten Lachsfarben mit violetten Farbtönen. Geruch: Eine Mischung aus angenehmen Aromen von Himbeere und Erdbeere, die im Hintergrund durch Noten von Litschi und Veilchen schön ergänzt werden. Geschmack: Dem angenehmen Aroma folgt ein explosiver, fruchtig-frischer Geschmack nach Erdbeeren und Himbeeren, der wunderbar mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack endet. Serviertemperatur: 6-8 °C. Reifepotenzial: 2 Jahre
BESCHREIBUNG DES WINZERS: Das heutige Bild des Bauernhofs Domačie Bizjak ist das Ergebnis harter, geplanter Arbeit, ehrlicher und aufrichtiger Geschäftstätigkeit und vor allem Respekt vor der Natur und Liebe zum Land und zum Wein.
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