Brič
Merlot-Wein 0,75l

Merlot-Wein

Herkunft: Slowenien

Jahr: September 2018

REBSORTE: 100 % Merlot

EIGENSCHAFTEN: Intensive, rubinrote Farbe. Im Aroma dominieren Anklänge von Erdbeeren und Heidelbeeren mit einem Hauch Mineralität. Am Gaumen kommt die Harmonie von Saftigkeit, Komplexität, gereiftem Medium und abgerundeten Tanninen zum Ausdruck. Ein Wein voller Geschmack.

ÜBER DEN GEWINNER: Das Anwesen Brič liegt im slowenischen Istrien, direkt an der slowenisch-kroatischen Grenze oberhalb des Landschaftsparks Dragonja. Das Anwesen ist nach dem gleichnamigen Hügel und dem nahegelegenen Dorf benannt. Das Gebäude verfügt über eine Kapazität zur Verarbeitung von 500.000 Litern Wein. Auf dem Grundstück befinden sich bis zu 36 Hektar Weinberge, die ökologisch bewirtschaftet werden. Sie sagen, dass die Einzigartigkeit, die ihre Weine tragen, auf die ganz besondere Höhenlage von 270 - 350 m zurückzuführen ist. Weine werden in dieser Höhe niedrig genug angebaut, um die Eigenschaften des Mittelmeers zu bewahren, aber gleichzeitig hoch genug, um die Eigenschaften des Kontinents zu bewahren. Aufgrund der Lage des Weinbergs benötigen die Trauben vom Rebstock bis zur Mühle weniger als eine halbe Stunde. Dadurch bleiben alle Aromen erhalten, die sonst beim Transport verloren gehen würden. Ökologischer Anbau und strenge Qualitätskontrolle sind die Grundprinzipien des Weinguts Brič.

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