Ferjančič
Wein Fino 0,75l

Ferjančič Fino-Wein.

Herkunft: Slowenien

Jahr: 2019

Zucker: Trocken

Beschreibung: Der Prozess umfasst eine 7-tägige Mazeration von Rebula-, Malvasia-, Sellerie- und Pinella-Trauben in offenen Holzfässern, gefolgt von einer einjährigen Reifung in alten Holzfässern. Der resultierende Weißwein verfügt über einen strukturierten Körper und ein reifes Aroma von Trockenfrüchten, Vanille, Heu, Thymian und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen bietet der Wein einen trockenen Geschmack mit öliger Struktur, reifer Säure und einem langen Abgang.Handgerissen. Vipava-Tal. Der Wein wird mit Liebe und Respekt für die Natur und die Traditionen unserer Vorfahren hergestellt.

BESCHREIBUNG DES WINZERS: Die Familie Ferjančič aus Planina nad Ajdovščino, wo sie seit 1809 Weinbau und Weinherstellung betreibt. Auf den Vipava-Hügeln, wo das Tal vom Karst trennt, sind die Bedingungen extrem, aber gut für die Reben. Der Mergelboden, der den Weinen Mineralität verleiht, die Vipava-Burja, die für Frische sorgt, und die mediterrane Sonne repräsentieren das Terroir des Vipava-Tals. Unter diesen Bedingungen können sie nicht viel haben, aber es kann gut sein, und das ist ihr oberstes Prinzip.

Das Gesundheitsministerium warnt: Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!