Ferjančič
Wein Malvazija 0,75l

Ferjančič Malvazija-Wein

JAHR: 2022

HERKUNFT: Slowenien

EIGENSCHAFTEN: Seine tiefere goldgelbe Farbe und Aromen von reifen Früchten, Aprikose, Pfirsich, mediterranen Kräutern und Heu in der Nase machen ihn zu einem echten Sinneserlebnis. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und raffiniert, mit kräftigem Körper und sehr reifem Geschmack. Sein einzigartiges Geschmacksprofil ist das Ergebnis des außergewöhnlichen Terroirs der Region, das eine Mischung aus Kalkstein-, Sandstein- und Lehmböden sowie dem spezifischen Mikroklima des Vipava-Tals umfasst. Die Vielseitigkeit des Weins ermöglicht die Kombination mit einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten und Fisch bis hin zu Geflügel und Pasta. Sorte: trocken, handverlesen.

ÜBER DEN GEWINNER: Die Familie Ferjančič aus Planina nad Ajdovščino, wo sie seit 1809 Weinbau und Weinherstellung betreibt. Auf den Vipava-Hügeln, wo das Tal vom Karst trennt, sind die Bedingungen extrem, aber gut für die Reben. Der Mergelboden, der den Weinen Mineralität verleiht, die Vipava-Burja, die für Frische sorgt, und die mediterrane Sonne repräsentieren das Terroir des Vipava-Tals. Unter diesen Bedingungen können sie nicht viel haben, aber es kann gut sein, und das ist ihr oberstes Prinzip.

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