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Masso Antico Le Anfore Wein
Herkunft: Italien
Jahr: 2022
EIGENSCHAFTEN: Masso Antico Le Anfore, Bio, in Amphoren gereift.Die Geschichte erzählt uns in Wort und Bild, wie Amphoren seit der Antike zur Lagerung von Wein genutzt wurden. Diese Technik tauchte zunächst in Griechenland auf und verbreitete sich dann dank der Etrusker nach Italien. Wie so oft reicht die Rückkehr zum Ursprung aus, um nach vorne zu blicken; Und so entstand das Projekt „Le Anfore“, um ein neues harmonisches Gleichgewicht zwischen Wein und Natur ins Leben zu rufen. Nach der Weinbereitung reift der Wein in Cacciopesto-Amphoren und das Ergebnis ist ein komplexes und ausgewogenes Produkt.Masso Antico Le Anfore bringt alle Eigenschaften Apuliens und diese doppelte Reifung in Cocciopesto-Amphoren und in Eichenfässern am besten zum Ausdruck.
ÜBER DEN WINZER: Die Winzer Daniele Ress und Carlo Filippi verfolgen die gesamte Produktion mit Leidenschaft. Dank umfassender Kenntnisse der vielen Terroirs und Klimazonen im ganzen Land spiegeln die Weine von Masso Antico hervorragend das Land wider, in dem sie hergestellt werden. Masso Antico-Weine werden von der italienischen Weinkellerei Schenk hergestellt, die 1952 gegründet wurde und zu den führenden Produzenten und Exporteuren italienischer Weine zählt. Zwei Winzer, fünf Önologen und hochqualifiziertes Personal kümmern sich um den gesamten Produktionsprozess. Eine langfristige Partnerschaft mit einer Reihe sorgfältig ausgewählter Weinbauern in ganz Apulien bedeutet, dass die besten Früchte für die Herstellung der Masso Antico-Weine ausgewählt werden.
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