Domaine Slapšak
Schaumwein Brut Reserve Magnum

Sekt Brut Réserve wurde unter strikter Einhaltung der traditionellen Champagnermethode hergestellt. Das Wissen der Winzer, die in der Vergangenheit in den großen Kellern der französischen Champagne gearbeitet haben, ermöglichte es ihnen, die ersten in Slowenien zu sein, die einen einzigartigen Weinstil mit Wein aus der Reserve kreierten. Die hervorragende Kombination aus Pinot Noir, Chardonnay und der endemischen slowenischen Sorte Velvet Black offenbart von Jahr zu Jahr die sanfte Identität des Dolenjska-Terroirs. Vor allem der Schaumwein Brut Réserve ist ein Wein, der Kraft, Raffinesse und Eleganz perfekt vereint, die die Grundlage des Stils von Slapšaks Keller bilden.

Nase und Mund: In der Nase sind die Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Birnen zu spüren, wofür Chardonnay sorgt. Im Mund ist der Angriff direkt und präzise, gefolgt von einer klaren Frische. Dann spüren wir das Volumen und die Geschmeidigkeit des Pinot Noir. Der Abgang ist dank des Weins aus der Reserve komplex und elegant.

Wie man trinkt: Brut Réserveje Schaumwein ist ideal für einen Aperitif. Es passt auch perfekt zu Carpaccio von Jakobsmuscheln, Hühnchen mit Trüffeln und Sahne, Štruklji mit Hüttenkäse oder Schafskäse.

Das Gesundheitsministerium warnt: Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!